【柯記鳳梨酥專賣店】柯記鳳梨酥+柯記鳳凰酥+豆沙蛋黃酥~逢年過節送禮首選,純手工精製真正送禮送到心坎裡!

 

在歲末年終之際~姐就要開始準備挑選年節的伴手禮啦!家中的長輩特愛傳統糕點,特別是蛋黃酥與鳳梨酥這類,這次推薦的『柯記鳳梨酥』是2017年選為台北市世界大學運動會伴手點心,廣受好評回購率超高,送禮自用兩相宜

 

一次開箱分享三種人氣名品,柯記鳳梨酥+柯記鳳凰酥+豆沙蛋黃酥

柯記也有傳統的喜餅禮盒,文末附上連結網址供大家參考

 

品牌由來&事蹟分享

柯記鳳梨酥創立於1986年,至今30個年頭~

柯師傅多年來鑽研糕餅烘培技術,從餅皮到餡料,用心研發的完美比例,讓顧客吃了心中能充滿幸福滋味,特別是「鳳梨酥」,不僅在熟客間做出口碑、更是在網路上一砲而紅,榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店,台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)2012年更獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍,2017年選為台北市世界大學運動會伴手點心

 

柯記鳳梨酥專賣店 產品介紹

https://m.youtube.com/watch?v=2offxaMAXNE&utm_source=LINE_PicSee

 

得冠軍的柯記鳳梨酥專賣店,柯記鳳梨酥世大運指定伴手禮

 柯記鳳梨酥 12/盒裝

喜氣洋洋紅色手提袋餽贈親友相當體面,防塵袋還可以當作手提購物袋重複使用

單包裝的鳳梨酥重量45公克,份量澎派又霸氣,一顆吃完就很有飽足感

 

鳳梨酥達人-柯記鳳梨酥 每一外包裝均有標示賞味期限&產品的成分重量等資訊

出門攜帶,隨時可以充飢解饞~這次異國旅遊取出享用,想念道地的台灣手作美食,讓我克制了手刀亂買的衝動,把省下的錢回國後多買一些柯記鳳梨酥卡實在!


 

柯記鳳梨酥的原料嚴選台灣鳳梨,其天然果實的香味濃郁,口味純正道地不添加香精香料成分,外皮烤至充滿烘焙香味的金黃色澤,看起來美味又可口

大家喜歡吃的鳳梨酥是不是皮薄餡多那種呢~我喜歡有豐富的內餡,外皮儘量不要太厚重的,柯記鳳梨酥鳳梨內餡多到快要滿出來,老闆真的太佛心了,用料完全不手軟
 
 

外層酥鬆的餅皮搭配微甜而不膩的鳳梨果肉內餡,酸甜口感幸福洋溢,貪心的多吃了兩顆也不會感到膩~

台北特色鳳梨酥推薦-柯記鳳梨酥 好吃不黏牙,外皮也不會太過油膩,口感清爽無負擔

保證吃了還想再吃,很難再變心了!

 

 柯記鳳凰酥 6/盒裝 

輕巧可愛的手提禮盒,我覺得~當作聖誕節交換禮物之用也很棒呦!

與純手作鳳梨酥的差異之處在於內餡多了半顆金黃色的蛋黃


 

外包裝的部分與鳳梨酥類似,從照片中可以一目了然得知是鳳凰酥

賞味期限與產品成分等資訊,同樣標示於外袋上


 

切開後的驚喜就在於那金黃色的蛋黃,師傅親自醃釀的微鹹蛋黃,一口咬下味蕾感受那甜中帶鹹的美妙滋味,完全不會有甜膩感,蛋黃的部分也去除了腥味,整體的口感就是超棒的,完全就是鳳凰酥屆的冠軍!

 

 豆沙蛋黃酥 12/盒裝

 

蛋黃酥雖然是中秋節應景的禮盒,但平時也是有很多饕客們喜歡這一味,像我們家的長輩就特愛蛋黃酥的~柯記豆沙蛋黃酥,體面的禮盒包裝,餽贈親友誠意十足

 

柯記在包裝方面相當用心,每一顆的豆沙蛋黃酥皆已獨立式的單包裝呈現

除了乾淨衛生之外,出門攜帶也很方便

 

香酥的金黃色外皮,內餡搭配師傅純手工調製的豆沙餡料,豐富的內餡甜而不膩

蛋黃的部分則選用新鮮的宜蘭蛋黃,淡淡的鹹度超好吃且無腥味

 

置入於烤箱中烤熱後享用風味更佳,表皮吃起來會有卡滋卡滋的香酥口感,再配上一杯好茶~當作茶餘飯後的甜點美食,品生活賞美食,人生多美好!

 

台北特色鳳梨酥推薦/年節禮盒推薦-柯記鳳梨酥專賣店,這次的年節伴手禮就選柯記了

相信長輩們會感受到我的用心,但~真正最有心的是鳳梨酥達人-柯記鳳梨酥精心手作台灣優質良品

 

更多關於柯記鳳梨酥評價請洽以下網址

 

官網

http://www.ke-jih.com

粉絲團

https://www.facebook.com/kejih022785380/

Contact Info

店家地址:台北市南港區八德路四段836

服務電話:02-2785-3802

營業時間:09:00 ~ 21:00

    全站熱搜

    芙蘿菈の小天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()