美食就是要跟好朋友們一起吃,邊品嚐美食邊聊天是最美好的事!

秋冬季節上山賞夜景,別有一番意境,週五下班後就開始我的吃貨人生~

從科園區管理局大樓來大約是10分鐘左右

如果後科管局側門來大約是5分鐘左右

距離青草湖煙波飯店只2分鐘車程

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開車的朋友~店家備有大面積的平面停車位

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101高山頂景觀餐廳】是新竹最高人氣的景觀餐廳

海拔101公尺的高地上,唯一可以觀賞青草湖的秘密基地

夜晚的景色優美,從【101高山頂景觀餐廳】一眼望去

 可以看到新竹市的美景~再抬頭仰望漫天繁星,那美不勝收的畫面讓人感動!

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店家設計的這座天空步道,很好拍~隨便拍都美,白天與夜晚有著不同的意境

下次再找個下午茶的時間前往,感受一下白天的美景

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101高山頂景觀餐廳】戶外有寬廣的座位區

室內布置溫馨舒適,座位區也很多,還有包廂區,讓客人有屬於自己的空間

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是公司福委舉辦活動,以及聚餐聚會的好地方

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這區也很好拍~

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看到這群可愛的厭世貓玩偶,開心地拍照玩起來了

畢竟我也是有少女心的啊!

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這個畫面是不是很有過年的氣氛~很適合年節聚會|吃團圓飯

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101高山頂景觀餐廳】餐點多元化,滿足各種不同需求的客群

推出個人套餐、個人火鍋套餐、合菜,也可以單點配菜

還有鬆餅、甜品、炸物、披薩,以及各類茶品、鮮奶茶、咖啡、冷飲、酒類等等

服務人員親切的送上菜單囉~

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同行的好友們不約而同的指定荔枝牛奶雞 

看來~大家都有認真做功課喔!這道菜可是店家的主打熱銷產品

四人聚會,每一道餐點都有特色,我們形容是主廚私房料理

雖然價位上略為偏高,但真的是很值得,每道料理都引出食材的靈魂

既美味又兼顧健康的料理,吃過還會想再訪的景觀餐廳

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 荔枝牛奶雞 半隻

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 【101高山頂景觀餐廳】的土雞是放養在荔枝園裡的

 主要的養雞戶由新竹市農會荔枝班班長王明源專職照顧

再經過獨家的料理程序,將雞肉的原汁原味鎖住,呈現出最佳的味道

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將雞皮烤至微脆的狀態,吃起來帶著油香味卻不會有油膩感 

顛覆你對於雞肉乾柴的想像,這盤荔枝牛奶雞,每一部位的雞肉都是軟嫩適中

咬起來帶著彈牙口感,每一口都吃得到鮮嫩帶汁的雞肉

搭配不鹹也不甜膩的獨門沾醬,讓荔枝雞的風味層次更為提升

 這種銷魂的經典滋味,只有在【101高山頂景觀餐廳】才吃得到

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 板娘私房牛肉鍋

精選紐西蘭牛肉、筋,再以獨門的紅燒料理

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 湯頭濃郁帶有豐富的膠質,喝起來帶著微辣的鮮甜口感

牛肉的份量很霸氣,肉塊滿多且大小均一,還有口感Q彈略帶嚼勁的牛筋部位耶!

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將蔬菜盤放入牛肉鍋中一起煮,滲入湯汁的青菜吃起來格外清爽

不知不覺就將整碗白飯吃光光,好滿足啊!

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 古法麻油雞鍋

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 以荔枝土雞肉塊搭配麻油、老薑、桂圓料理

這道麻油雞鍋真的無敵超爆香,不論以前是不是愛吃麻油雞

吃過【101高山頂景觀餐廳】的麻油雞之後就深深愛上!

沒有濃郁的酒味(以前坐月子吃的麻油雞,都會讓我醉醺醺 XD)

淡淡的酒香麻油的清香完美比例,以及主廚特製秘方,湯頭順口暖心又暖胃

軟嫩彈牙的雞肉完全無腥味,真材實料讓人一塊接著一塊吃停不下來

麻油雞的湯汁拿來泡飯很對味,同事一口氣吃了兩碗飯

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 鹽焗鮮蝦

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新鮮肥美的大蝦,下面鋪上滿滿的粗鹽,蓋上鍋蓋後開始烹煮

我們一群人聊嗨了,已經忘記蝦子還在熱鍋中~

還好有貼心的服務人員隨時過來關心,當蝦殼變色時就差不多可以享用了

記得勿久煮,以避免蝦子肉質變乾變硬

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肥美的蝦肉超有彈性,食材有多新鮮不必多說,吃了就知道 

鮮甜帶汁的蝦肉,真的太美味了,連平常不吃海鮮的小美都搶著吃

美食當前誰能受得了誘惑呢!

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 沙朗牛小排

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精選上等牛小排,以精湛手藝將外皮煎成微焦黃色,吃起來彈牙又略帶嚼勁

無須調味料,沾上玫瑰鹽就很好吃!能品嚐到牛肉最原始的甜味

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 古早味干貝絲油飯

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 『豐谷油飯』是新竹家喻戶曉的著名油飯

101高山頂景觀餐廳】的老闆就是創辦人,現在交給第三代經營

糯米製品比較容易有飽足感,老闆改良後的油飯使用的是十穀飯

更能迎合消費大眾的需求,來訪的客人幾乎每桌都有點油飯呢!

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豐富的佐料,食材還使用了高檔的干貝絲

米粒香Q粒粒分明,彈牙有嚼勁,這種香Q又不油膩的口感

濃郁的香氣在味蕾中綻放,經典好滋味飯讓人回味無窮!

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造訪地當天包廂內有多組的客人,所以就未拍攝此區的照片

101高山頂景觀餐廳】有合菜適合聚餐聚會

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明年的母親節要帶苗栗的家人過來吃合菜,順便體驗白天的樣貌

101高山頂景觀餐廳】位於新竹八大風景區青草湖附近

非常適合安排新竹一日遊、半日遊喲!

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粉 絲 團 https://reurl.cc/l5nrGA

地    址:新竹市東區明湖路775513

電    話:03 529 3101

營業時間:週二~週四11:00-22:00  週五~週日11:00-00:00 周一公休

除夕公休,初一開始正常開工,初7~10年假

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