品味浪漫的法式餐，通常都會讓人荷包失血，難以鼓起勇氣造訪
其實～犒賞自己也可以經濟又實惠，只要選對優質食材
在家料理也能吃得到異國美食！
來自於法國Bix先生來台定居，引進法式風味的傳統手工香腸
自2011年創立至今，那濃郁的西方經典小吃，成功擄獲台灣人的心
無論您是崇尚異國風情料理，或是喜愛台式料理的朋友
真心建議親自體驗一次【Chez Bix傳統手工香腸】，真的很難不成為粉絲呢！
【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】口味多達十餘種，每款均有各自的風味特色
挑選五種口味，原味、辣味、西班牙、法國起司肉腸、普羅旺斯香草
冷凍庫必備的經典美食，隨開即食的煙燻培根片、煙燻培根塊
法式香腸推薦【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】
無添加防腐劑、無亞硝酸，讓消費者吃得安心又放心！
法式香腸料理開箱文來囉！帶您一起進入這場美好的法式邂逅
本篇所示範法式香腸料理，是我個人發揮巧思自創
風味口感讓我為之驚艷，家人也讚不絕口，獲得好評不斷
法式料理通常都偏鹹，【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】保有濃濃的法式風味
口感上來說富含清爽感，完全不死鹹，不用配飯直接吃也可以
法式香腸推薦基本入門款推薦必選的口味-原味
精選CAS優質豬肉，油脂的比例低，瘦肉成分多，多吃也無罪惡感
肉質軟嫩略帶Q彈的口感，老少咸宜！
下圖顏色較深的是辣味 較淺的則是原味
我愛吃辣！【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】辣味口感屬於小辣程度
以熱水川燙至熟透後即可享用，連不敢吃辣的孩子也敢吃
香腸下酒菜就是要選『畢可思法式手工香腸』才過癮！
大家記得喝酒不開車 開車不喝酒喔！
『畢可思法式手工香腸』西班牙
Chorizo 西班牙肉腸，獨特的煙燻風味，是非常好入菜的一款香腸
怎麼搭都好吃，像是義大利麵或是海鮮料理都很棒！
飽滿的肉腸散發迷人的光澤，看起來非常可口
我是菇菇控，舉凡任何料理我都想加入適量
【Chorizo 西班牙肉腸】拌炒香菇
食材備妥：肉腸、香菇
退冰後的肉腸呈現微軟的狀態，若要切成片狀則會有不易成型的情形
先以熱水川燙至約七分熟左右，當腸衣呈現白色
肉腸摸起來有Q彈度的時候即可撈起
將【Chorizo 西班牙肉腸】切成片狀，陣陣的煙燻香撲鼻而來
將香菇與肉腸放入鍋中拌炒，那鮮嫩的肉質在鍋中跳耀著
當熟透後直接盛盤，無須加任何調味料
經典比例香辛料，紅椒不辛辣，滋味更醇厚，綻放濃濃的西班牙風情
香腸咬起來口感紮實且Q彈，香腸與香菇的搭配毫無違和感
鮮甜味美，越嚼越香～讓人不知不覺可以當作零嘴一口氣吃到整盤不誇張
【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】普羅旺斯香草口味
帶有迷迭香、百里香的香草肉腸
可與馬鈴薯、雞蛋搭配成早餐或搭配義大利麵與燉鍋料理
百變風情的普羅旺斯香草口味，無論何種料理方式都好吃
以慢火煎至熟透即可上桌享用
當油溫攀升，鍋中的普羅旺斯香草香腸滋滋作響
紓壓的辛香料，讓人忘卻疲憊與煩惱
煎熟後切片，搭配生菜沙拉享用
這樣的輕食組合很有fu~
肉腸多汁並含豐富的肉香味，樸實沉穩的辛香味，繚繞於唇齒間
愛上畢可思手工香腸，不用上法式餐館也囊享受頂級法式美食！
【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】法國起司口味
這款帶有起司及煙燻風味，可煎的酥酥的搭配生菜一起吃喔~
香醇濃郁的起司與煙燻風味，光想到就讓人口水直流
突發奇想的來道香腸炒蛋，很簡單可以說是零失誤的香腸料理
食材備妥：雞蛋、香腸、洋蔥
無須加任何調味料
將洋蔥切成丁狀，香腸切成塊狀
洋蔥入鍋中拌炒至微香
再加入香腸繼續拌炒至熟透
迷人的起司塊~
最後加入攪拌均勻的蛋汁，以鍋鏟不斷的翻炒即可
香腸炒蛋可以直接單獨吃，當作便當菜也很可以
濃郁的起司香，配上那煙燻的味道，風味層次豐富且獨特
【畢可思法式手工香腸】不僅是在家料理必備
更是露營烤肉美食不可或缺的一道美食
畢可思天然煙燻手工培根，兩款任選：煙燻培根片｜煙燻培根塊
煙燻培根冷盤料理推薦畢可思，搭配生菜沙拉超合拍
煙燻培根塊
成塊的培根，可依照個人的需要做調整，厚切、薄切、切丁皆可
拆封即食超方便，可以當作盤，也可以加熱後再行享用
切成薄片，超美的肉質紋理，忍不住想要立刻咬一口
簡約輕食風：煙燻培根塊搭配生菜沙拉
培根帶有淡淡的煙燻味，口感軟嫩又扎實呢！
清爽不死鹹的口感，老少咸宜，越吃越涮嘴
還有更多的煙燻培根料理，再自行發揮巧思與創意囉！
煙燻培根片
此為熟肉可以直接當冷盤或夾麵包食用
也可以煎熟後享用，早午餐吃法，搭配荷包蛋就有飽足感
畢可思嚴選新鮮肉品，培根片的油脂分布均勻
香氣逼人，咬起來帶著軟嫩口口感，幸福感滿分
搭配生菜沙拉也好好吃！
法式手工香腸推薦【Chez Bix 畢可思法式手工香腸】
嚴選優質香料製作而成，肉質細膩，軟中帶甜，吃得到新鮮的味道在裏面
相較於以往所吃過的異國香腸，乾硬且有明顯的香料味道是不同的
平價也能享受頂級法式料理～【畢可思法式手工香腸】～感謝有你！
官網：https://chezbixsausage.com
粉絲團：Chez Bix Handmade Sausage畢可思法式手工香腸
IG – chezbixtaiwan
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