當孩子大了之後，創意料理的頻率也減少許多
以前滿桌佳餚，下了班之後匆匆忙忙料理全家人的晚餐，回想起來真的是好累喔！
廚房是女人的第二個伸展台，現在的我～只想要優雅自如 慢慢地做自己想做的菜
冷凍庫備了各式各樣的食材，當然少不了冷凍水餃這一味
這次就要推薦【小麵館】極品手工水餃
口味選擇多樣化，滿足全家人的喜好，一次備妥三包想吃的時候隨時都可以充飢解饞
高麗菜、麻辣四季豆、咖哩洋蔥玉米
每包皆為50粒裝，賞味期限至2019/10 一個月份食用完畢對我們家來說是再簡單也不過了
孩子們超愛吃水餃，媽咪我真的可以很優雅的做菜，無須大費周章地張羅食材
首先～跟大家分享關於【小麵館】的品牌緣起
提供給顧客健康、平價、美味的麵點是我們創業的初衷
我們努力維持我們的品質，從三種口味到現在十數種產品
從挑選食材到包裝出貨，每一個步驟我們都用心、努力
誰說吃好麵一定要上館子，有小麵館在家也能輕鬆享受五星級的好味道
平價也有好吃又味美的手工水餃，彷彿新鮮現包現做的口感
超高CP值的美味產品，誰說便宜沒好貨，小麵館的產品都是便宜美好貨
【小麵館】採用溫體豬肉、新鮮蔬菜所包製的手工餃子，六種口味好吃又涮嘴!
文末附上官網連結，供大家參考
高麗菜、麻辣四季豆、咖哩洋蔥玉米這三種口味，都很符合我們家人的口味
貼心的夾鏈袋包裝~保存更便利!
女兒愛吃清甜爽口的【高麗菜】手工水餃
兒子愛濃濃異國風情的【咖哩洋蔥玉米】手工水餃
重口味的媽咪超愛【麻辣四季豆】手工水餃
準備下鍋煮囉～
鍋中置入適量的水，將水加熱至快要滾燙的狀態，放入水餃
【小麵館】的水餃皮厚度適中，水滾也不至於破皮，初學做菜的女兒得意洋洋地說
他煮的水餃很美～但其實是【小麵館】對於品質的嚴選與堅持，呈現給消費者的都是最好的
【小麵館】手工水餃，每一顆都渾圓飽滿，份量多又大，這種規格的水餃通常都要6元以上吧！
所以說～【小麵館】真的是超平價可是一點也不為過
在鍋中煮的時間大約15-20分鐘左右，時間的部分依照火侯會有所不同
水滾後加入三次的冷水，就差不多是可以起鍋的時刻了
元寶形狀的手工水餃，呈現晶瑩透亮內餡隱約撩人，唾液不斷的在口中跳躍著
此刻已顧不得燙不燙口，就只想大口豪邁的咬下～
【小麵館】手工水餃的麵皮口感Q彈有嚼勁，麵粉調和的比例剛剛好
煮好放置於常溫狀態時也不會變硬，影響口感
這跟之前吃過其他品牌差異性頗大，他牌的皮厚又容易變硬
【高麗菜】手工水餃豐盛的內餡，吃得到蔬菜本身的鮮甜爽脆口感
高麗菜與溫體豬肉的完美搭配比例，在搭配翠綠的蔥，美味可口指數一百分
每一口都能品嚐到高麗菜獨有的甘甜清脆口感，以及溫體豬肉的鮮美鮮甜味道
油花與瘦肉的比例恰到好處，多吃幾顆也不會感到膩，就是極品手工水餃無誤
內餡的鮮甜又多汁，搭配外皮單吃品嚐原汁原味口感，清爽不油膩，好好吃
搭配沾醬享用也很可以
創意料理
搭配【舒醒】御賞XO醬 勁辣金沙 以乾拌的方式享用，與眾不同的口感風味
將煮好的高麗菜水餃置入於碗中
加入適量的御賞XO醬並攪拌均勻
豐富的層次口感，微辣又鮮甜怎麼吃都不會膩，真的超好吃
內餡包含了豬肉、玉米粒、洋蔥與咖哩醬等等
【小麵館】用料不手軟，豐盛的餡料依然走平價路線
真的不誇張，材料完整的呈現在眼前，咖哩的香氣四溢，濃濃的異國風情
水餃的麵皮口感Q彈有嚼勁，搭配完美比列的內餡，吃起來格外清爽
單單吃就很有味道，我覺得不用再加沾醬了耶！
若喜歡吃湯餃的話，直接加水之後就變成美味的湯餃啦～
【咖哩洋蔥玉米】大人小孩都愛吃，是下次回購的口袋名單口味
【麻辣四季豆】手工水餃
舉凡與麻辣有關的食材我都愛，【小麵館】創新研發濃濃川味風情的麻辣四季豆手工水餃
微麻微辣的口感，吃過就回不去了！
餡料加入豬肉、四季豆、洋蔥等等，美得就像畫作
有綠色的四季豆，紅色的辣椒以及鮮甜的豬肉，Q彈有嚼勁味美多汁的口感
一口氣吃掉15顆真的不誇張
辣味的程度上來說，我個人覺得是小辣，孩子也能接受
喜歡花椒的香停留在口中帶點麻麻的感覺，彷彿是麻辣鍋在眼前
【小麵館】用心研製，以各種美味食材入餡料，誰說好吃的餃子非得上館子吃
其實～自己在家煮也可以煮出媲美餃子館的等級
下次要來訂新品泡菜水餃
多虧有了【小麵館】手工水餃，讓我在伸展台上也可以很優雅且有氣質！
官網：https://eznoodles.com
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
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