位於頭份建國路上的這間創意港式麵食【港島主麵頭份店】風味獨特超推薦
地址:苗栗縣頭份市建國路二段78號
苗栗文青麵店提供舒適用餐空間,是親友下班後聚會的好所在
苗栗必吃的創意港式麵食【港島主麵頭份店】推出各式特色餐點
保證能滿足饕客們的心,菜色多樣化,餐點連續吃一個禮拜都不會重複耶
品牌故事
主麵,是一個有著信仰的品牌。
我們的老闆是上帝,由他監督我們端到你面前的每一份餐點
從最初的醬汁製作到最後整碗麵的呈現,每一個步驟都嚴謹的執行。
我們用心,您安心
港味小菜區、醬拌撈麵、港仔湯麵、醬香拌飯、銷魂丼飯、港味點心
這對選擇障礙的人真的太難了,我都想吃啦~但每種都點怎麼吃得完啦
這次就先點了看起來很特別的料理,有主食有點心跟飲料兩個人吃剛剛好
醬拌撈麵-海皇醬撈麵
用紹興酒蒸煮珠貝, 加入臘腸與肝腸
加入櫻花蝦與乾辣椒下鍋混炒, 一匙即是,廣味十足
從店家在挑麵的小細節就能看出其用心經營
手工製作微彎曲的麵條,每根麵條都能吸收滿滿的醬汁
滲入了主廚特調海皇醬的撈麵,每一口都吃得到濃郁的海皇醬香氣
港味十足的海皇醬撈麵完全就是讓人忍不住一口接一口吃不停耶!
港仔湯麵-厚煮蝦湯麵
蝦頭與蔬果熬煮,搭配芝麻醬提升湯底層次
佐炙燒紫洋蔥、蒜酥與蝦酥, 蝦湯與鮮蝦雲吞,完美
豐富多層次的湯頭,在味蕾中綻放著多變化的滋味
是銷魂的經典美食無誤
餡料飽滿的鮮蝦雲吞,鮮甜味美吃起來彈牙爽口
厚煮蝦湯麵絕對要列入必點清單,是正餐宵夜的首選
主麵的經典美食除了麵食類之為,推薦也要要點一些小菜來吃
港味小菜-香辣咖哩魚蛋
香濃的咖喱汁沾滿整粒魚蛋
就連咬下去的魚蛋內也能吃得到濃濃的咖喱香味
微辣又帶著咖喱味香氣還有爽彈的口感,吃了就會愛上
港味小菜-麻辣鴨血
吃起來軟中帶Q的麻辣鴨血,沒有腥味
鴨血裡面吸飽店家特製的麻辣湯汁,咬一口還會噴汁耶!涮嘴好吃
港味點心-冰火菠蘿油
我下個月要飛香港了,先吃『冰火菠蘿油』為香港行暖暖身
金黃脆甜的菠蘿酥皮蓋在香軟帶Q的甜麵包上,中間再夾上一片厚厚的鹹香牛油
熱麵包搭配冰奶油,層次分明達真的是雙重享受
女兒說主麵的『冰火菠蘿油』比他之前在香港街頭吃得還要美味耶
下次想吃的時候就隨時去買來吃,也不必等到去香港旅遊才吃了
港味點心-凍心蛋塔
外層口感像是提拉米蘇的底層餅乾,內餡在微凍的時候吃起來像冰淇淋
不論怎麼吃超好吃的,會讓人一口接一口吃停不下來
懂檸水吧-凍檸茶
【港島主麵頭份店】採用進口萊姆切片與砂糖進行醃製,經過時間淬煉與融合
砂糖吸取萊姆的酸與香,慢慢融化卻提升為濃稠的萊姆糖水
喝起來可以明顯的感受清新的檸檬香氣,絕對要列入必點的飲品
懂檸水吧-黑白淡奶絲襪
【港島主麵頭份店】使用香港茶餐廳常見的黑白淡奶直接與濃紅茶混合再一起
淡奶的濃稠,茶葉的甘澀,在其中加入比例適當的甜度
一杯會"滑"入喉嚨的絲襪奶茶就完成了
口感滑順又很獨特,喝起來別有一番風味,是主麵暢銷飲品
苗栗美食推薦【港島主麵頭份店】創意港式麵食,舒適用餐空間是來到頭份必吃的店家
是上班族新選擇以及上班族新選擇
寵物友善餐廳,店家也有提供親子友善有兒童座椅喔
地址:苗栗縣頭份市建國路二段78號
電話:037-680087
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