到宜蘭玩必訪的咖啡廳絕對是【美美子みみこ homemade cake】
開車可以停這邊：羅東文化工場停車場
宜蘭縣羅東鎮純精路一段112-156號
一日遊的行程第一站就來到這間期待已久的咖啡廳《美美子》
絕美森林系玻璃屋的質感咖啡廳
挑高的玻璃建築再搭配著整片透明落地窗
給人舒心愜意的感受 
具有質感的美美子菜單
這次點了超有儀式感的咖啡與甜點，美得像幅畫作
為今日的宜蘭美食之旅揭開序幕 
布丁
我必須私心推薦，絕對要列入必點清單，真的超好吃
手作布丁最迷人的地方就是每一口都能感受到店家滿滿的愛
《美美子》布丁吃起來帶著綿密又扎實的口感
奶香味醇厚香氣十足，會讓人一口接一口吃停不下來 
烤抹茶乳酪蛋糕
對於抹茶控的我來說
這甜品完全可以療癒了我起個大清早疲倦的心情耶
添加了抹茶的蛋糕，吃起來帶著濃郁的茶香味，完全無苦澀感
搭配綿密細緻的重乳酪，我整個超愛
到底怎麼可以這麼幸福啦
鹹蛋黃芋頭巴斯克
這款鹹與甜結合的巴斯克，整個就是既夢幻又浪漫
美美子甜點師傅獨具創意巧思
食材選用自己醃製的鴨蛋鹹蛋黃
自己做的芋泥、羅東在地老店肉鬆
女兒是個巴斯克控，她頻頻說超好吃超美味超喜歡
蘋果美式
我必須要自誇一下自己的眼光超好，直接就點了這杯超唯美的美式
蘋果美式富含果香味，與濃郁的美式調和，喝起來帶著豐富層次的口感
唯美有儀式感的容器，真的就會不自覺地變優雅有氣質 
檸檬美式
店內飲料排行前五名的咖啡，這個我也很推薦
將新鮮檸檬汁加入濃縮咖啡裡，完美的調和比例
喝起來完全不會有檸檬酸澀感以及咖啡的苦味
淡淡的酸甜味道，清爽好喝，我們母女都超喜歡的 
離開《美美子》之前，門口這白色牆面超級卡哇以
親自走訪《美美子》真的讓我感到驚喜連連
大推這間網美咖啡廳 
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號
電話：0906 008 738
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