還記得以前搭遊覽車旅遊,行程中有各式的觀光工廠參訪,還可以看到苦茶油的製作過程
刻板印象的以為苦茶油比苦瓜還苦,那真的是誤會一場
團購苦茶油推薦【梅山茶油】,苦茶油含人體必需脂肪酸及微量ω–3
建議可酌量攝取,重點是真的不會苦啦!
開箱文分享家庭必備的三品組 梅山苦茶油+苦茶油堅果辣椒醬+麻油素薑泥醬
梅山苦茶油(500ml)
精美手提禮盒包裝,餽贈親友誠意十足
更是自用喔!給全家人的油品當然要用最好的
相信巧婦們面對那廚房的油煙,都有著深刻的痛
每到年終大掃除時刻,就是我崩潰的時候
《梅山苦茶油》發煙點高,安定性亦高,耐高溫
相較發菸點低的食用油來說,廚房牆壁會比較沒有油垢
在炒菜的時候苦茶油被鍋子吃掉的狀況會少非常多,用量也較省喔!
長期使用,廚房不油膩、好清洗
在崇尚大魚大肉之虞,也別忘了挑選好的油品
仔細研究了一下苦茶油的好處,真的是不少耶!
《梅山苦茶油》含單元不飽和脂肪酸為79.15g/100g,且為零膽固醇
發煙點高,安定性亦高,耐高溫,適合涼拌、煎炒煮炸各種中西式料理
搶眼的金黃琥珀色,我的目光被這道光給深刻吸引住了
聞得到新鮮的味道,無油耗味
淺嚐則有股淡淡的清香味,完全沒有苦味
苦茶油特色『香氣濃郁,口齒留香並且喉嚨不會有被鎖住的感覺及苦澀感』
在下班回家之際,女兒好奇心使然~
拿起《梅山苦茶油》做了幾道家常菜
蔥花蛋平常是使用沙拉油的
第一次用苦茶油香煎蔥花蛋~少了油膩的味道,反而是多了清爽感
看似簡單的家常菜,有了苦茶油更能增添風味,營養又美味!
《梅山苦茶油》煎炒煮炸通通都難不倒
這道料理是炸芋頭絲,需要置放較多的苦茶油
苦茶油發煙點高,安定性亦高,耐高溫,讓我們可以很安心的用在炸物方面
當鍋中的油溫攀升後,將芋頭絲放入鍋中,帶有水氣的食材入鍋中不會油花四濺
使用苦茶油真的比沙拉油還要清爽呢!
外酥內軟的炸芋頭絲,即便還吸附了部分的苦茶油,吃起來卻不會有油膩感耶!
《梅山苦茶油》苦茶油料理之香煎蝦仁?
這道靈感來自於鬼靈精怪的女兒,煎到鮮蝦變色後即可上桌囉~
簡易美味又健康,蝦仁鮮甜的口感搭配清爽苦茶油毫無違和感
梅山茶油評價高,苦茶油送禮推薦《梅山苦茶油》
下次再試試苦茶油涼拌料理
苦茶油堅果辣椒醬(160g)
玻璃瓶裝,送禮自用兩相宜
保存期限:12個月(因無添加任何化學成份,開封後務必放冷藏保存)
從這多達十種以上的豐盛的內容物,足以看見佛心的廠商,真的是用料不手軟
之前看同事買的堅果辣椒醬,大多是辣醬跟辣油,堅果的種類就沒這麼多
相較之下~我的這瓶《苦茶油堅果辣椒醬》就真的威多了,而且還有頂級腰果呢~
苦茶油為基底醬料,非市售沙拉油、大豆油。無敵萬用,只要一瓶就夠!
不添加人工甜味劑、味素及等等不健康成份
亦無添加任何化學成份,讓您吃得更安心!
裡面滿滿的都是好吃的堅果!
另外添加了些許的花椒,替苦茶油堅果辣椒醬多增添了一個『麻』的口感
可別看這紅通通的辣油,以辣的程度來說這是屬於微辣的口感
是普遍都能接受的辣度
剛川燙好的花椰菜,平常都是以沾醬油的方式享用
淋上了香氣濃郁的《苦茶油堅果辣椒醬》,整個就加分不少
這道獨一無二的料理,可以形容是我的拿手私藏菜
即便廚藝不佳,有了頂級瓣醬,我秒變廚師了呢!
不管什麼菜都可以使用喔~
酥炸芋頭絲搭配《苦茶油堅果辣椒醬》很對味
苦茶油淡淡的香氣,搭配濃郁的辣椒醬,香氣撲鼻令人難以抗拒
冰箱怎能少了這位嬌客呢!
多樣化的堅果辣椒醬料理,等待您自行發揮創意與巧思
麻油素薑泥醬(160g)
黑麻油為基底醬料,非市售沙拉油、大豆油。無敵萬用,只要一瓶就夠!
竹薑與老薑的完美搭配,溫順而不嗆口,每一口都吃得到食材的原味
這是一道秋冬必備養生拌醬,讓你暖心暖胃呦~
愛吃麻油雞的朋友,將《麻油素薑泥醬》加入湯中
這畫面光想就好有溫度,好好吃呀!這吃法待下次再嘗試看看
本次麻油薑泥醬開箱就用來當作水餃的蘸醬
研磨成很細緻的《麻油素薑泥醬》,完全沒有薑的嗆辣感
溫順好入口,那濃郁的麻油香氣,讓人食指大動
清爽不甜膩也不會有嗆辣感,每一口都能品嚐到麻油與薑的香風味
冬天麻油拌醬推薦《麻油素薑泥醬》,冰箱中就是要有這一瓶
讓簡單的料理變得不平凡,與眾不同
拌麵必備堅果辣椒醬推薦《苦茶油堅果辣椒醬》
【梅山茶油】出品,值得信賴!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
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