【深夜食堂火鍋居酒屋】★Ayakakin彩花金鍋物居酒屋★美學與輕食的創意結合，坐擁熱鬧新竹北區，舒壓解膩的養生食材，精心打造甜美療鬱的在地小農食材，下班後相揪三五好友聊天聚聚吧！
民以食為天，現在的人對於吃的方面是越來越講究了，還記得之前的食安問題，引來媒體一陣大幅度的報導，媒體的力量真的是很強大，讓消費者對於吃的方面更加的講究！
不知大家有沒有注意到，在薇閣汽車旅館旁開了一家【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】，他跟一般的串燒、炸物類的居酒屋是不同的，具有差異化的特色
【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】的老闆聽到許多消費這的心聲了，在大魚大肉的油膩膩食物之餘，其實有更多的人想要吃的精致精巧，尤其是宵夜時段儘量要選擇輕食不油膩的餐點，才能吃得巧又吃得好，不易發胖！
店家使用的食材蔬菜多是台灣的有機蔬菜水果及食用花朵跟養生中藥。肉類也是老闆娘們精心比較挑選過的！運用台灣小農特有的食材，做一些小料理。
這些餐點是一般居酒屋所沒有的，這也就是【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】才剛開幕幾個月，就已擁有許多死忠粉絲朝聖的原因，鄉民的力量很強大～畢竟好吃逗相報，對吧！
【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】店內環境舒適優雅又溫馨，趁著店家剛營業人潮還沒有很多時，捕捉了店內的環境照片
一般店家的高腳椅大多是木頭座椅，【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】比照保養沙龍店，採用舒適溫馨的紫色布面座椅，即使坐上幾個小時，屁屁也不會痛
座位區滿多，如果公司福委會舉辦活動，或是像現在聖誕節時分，團體訂位都不用擔心位置的問題，可以容納滿多人
今天我們是家庭聚餐，一桌四人的位置剛剛好，店家貼心在座位下方備有置物籃，可以放包包以及外套等等，用餐時可以很舒適自在的靠躺在座位上
店內提供了免費WIFI, 眼尖的兒子馬上就注意到了，訊號滿格讓他在用餐之際還可跟同學連線玩遊戲(小朋友~這是大哥哥錯誤示範,別學他耶!)
菜單的部分有滿多種類可供挑選，首次試菜我們在前菜/開胃菜/經典料理/主菜/肉品區/甜點/飲料都各點了一些嚐鮮
其實每道餐點都讓我很心動，如果不知如何挑選，親切的服務生會依照客人的口味喜好推薦給您，像我們今天想吃養生類的餐點，服務人員就為我們介紹並推薦彩花養生鍋，真的要豎起大拇指按讚，超好吃的啦！
看到此～大家有沒有跟我一樣，肚子已經不聽使喚的發出咕嚕咕嚕聲響，好的～就不賣葫蘆了。店家上菜速度滿快～我們準備開動囉！
前菜的部分多達十幾種，這次點了很特別的：季節生菜葡萄柚牛肉沙拉
澎派份量的季節生菜葡萄柚牛肉沙拉，以新鮮的生菜為底，盤內有滿滿的牛肉及去皮的葡萄柚以及番茄
牛肉薄片不會過於乾柴也不油膩，富有嚼勁。搭配微酸甜的葡萄柚吃起來毫無違和感，口味清爽不油膩
生菜的部分保有本身的生脆鮮甜口感，店家精選在地小農的有機蔬菜，讓我安心無虞的享受這份美好的食材
以前吃的生菜沙拉大多會搭配美乃滋，其熱量超高，不知不覺就攝取了過多的熱量。【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】所設計的沙拉食材，兼顧現代人外食主義，給您滿滿的蔬菜及肉品類能量，吃得好又吃得健康！
開胃菜：咖哩雞肉麵
香濃咖哩醬汁搭配低熱量的蒟蒻麵條，即使多吃的兩碗也不會有罪惡感
去骨雞肉滲入濃郁的咖哩讓口感層次更豐富
蒟蒻麵條軟中帶Q吃好吃，因為熱量低～吃完一整碗也不擔心會造成脂肪屯積，很推薦宵夜時段列為必點的餐點
經典料理：七彩羽毛煎餃
店家手工精心調製的煎餃，外皮的顏色為使用蔬菜汁，並非色素添加，讓您食在安心
色彩繽紛的七彩羽毛煎餃散發著焙煎後的香氣，主廚火喉控制得宜，讓外皮呈現金黃色澤
讓外皮吃起來酥脆爽口，而內餡的部分用料實在，肉餡飽滿沒有過多的肥肉，吃起來格外清爽
因為肉類是老闆娘精心比較挑選過的，並非劣質肉品，店家說這道菜幾乎是每位客人都必點的招牌餐點，且回頭客也超多的呢！
主菜：彩花養生鍋
店家的桌上擺放的電磁爐，就是煮火鍋用的啦！
豐富的綜合菜盤，有新鮮翠綠青菜，還有香菇等等，產地直送的食材超新鮮，彷彿新鮮現採
湯底的部分也是店家精心熬製的湯頭，以新鮮現摘的花朵陪襯，讓美食變成是美學的身心靈饗宴
肉品的部分選擇了翼板肉、黃金松阪豬
牛翼板肉：油花分布均勻，筋的部分為細筋，新鮮看得見
放入彩花養生鍋中川燙至變色後即可享用囉！
吃起來的口感帶有嚼勁並且具有彈性，牛肉本身的肉質扎實帶有鮮甜的口感，沒有牛肉的腥味，非常好吃！
黃金松阪豬
霜降松阪豬的油花分布均勻，略肥而不膩，川燙後享用原味口感保證征服挑剔的你！
肉質紮實並帶著脆脆的口感，每一口都能品嘗到那軟嫩多汁、滑嫩脆口的鮮甜好滋味
彩花養生鍋的湯頭清淡香甜，帶著淡淡的迷迭香味，具有提神醒腦的作用，釋放工作壓力煩惱，補充能量後再出發
甜點：紅色水果盆
優格紅色水果盆，美若天仙的配色一上桌就帶來滿滿的驚艷感
內容物有火龍果、藍莓、各式堅果等等
微酸甜幸福好滋味，是很多小資女孩的最愛，連阿姨我也超愛的～
雖然天天上健身房，但因為口無禁忌的大吃大喝，造成現今肥胖的身材，以後要常常來【Ayakakin彩花金鍋物居酒屋】吃清淡又具有豐富營養的餐點啊！
巧克力脆片冰淇淋
除了冰淇淋之外還有新鮮的奇異果、蘋果以及餅乾、脆片等等，同樣是帶了了超驚豔的感受
冰淇淋搭配水果補足了平常缺少蔬果類攝取的外宿女兒，那小姐就一整個少女心噴發的吃個精光
飲料區有冷飲/熱飲可供挑選，今天的天氣回溫，我們都點冷飲，下回朝聖再試試熱飲囉！
玫瑰鮮奶茶
接近無糖的口感，唇齒間流露著玫瑰花香氣，奶茶的香味滿濃郁
如果平常喜歡喝清淡微甜口感的人，還滿推薦點這道的
鐵觀音鮮奶茶
具有清新的茶香味，搭配濃郁的奶茶香，微甜而不膩～消夜時段享用也不會有罪惡感
黃金蜂蜜紅棗茶
喜歡紅棗茶的人可以試試這道，少了紅棗茶的甜膩感～Ayakakin彩花金鍋物居酒屋的黃金蜂蜜紅棗茶微酸甜的幸福好滋味，不擔心攝取過多的糖分及熱量，好喝又順口！
黃金蜂蜜蘋果茶
香甜蘋果好滋味，清淡而不甜膩，比市售的手搖飲還要來得更好喝更天然，我們家兒子超喜歡喝
這次的餐點讓我們感到很滿意，下個月生日聚餐預定在此，帶媽媽一起來嘗鮮品美食，因為主廚的用心讓更多的消費者能嚐到最新鮮也最好最棒的食材
每道都是精心創意的料理，推薦給喜愛輕食/美食的您!
Ayakakin彩花金鍋物居酒屋地理位置&營業時間：
FB粉絲頁：https://goo.gl/1KGhDs
地址：新竹市建興街7號
營業時間：17:30~24:00
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