【淺草屋中日式無菜單料理】在地深耕十七年，在新竹小有名氣，受到許多朋友喜愛
吃到飽的餐廳琳瑯滿目，【淺草屋】調整經營方向
自2018年底已成功自日式吃到飽到轉型為無菜單料理
【淺草屋】運用多年中日式的餐飲料理經驗，去蕪存菁改良出料理的菜色
老師傅的手路菜與健康美食新概念結合出新餐點，讓您在享受美食時無健康負擔
用餐方式以用餐人數計費分500/800/1200元，幫您搭配出整套美味當季的菜色
還附飲料冰淇淋無限享用,啤酒100元無限暢飲
再訪【淺草屋中日式無菜單料理】餐敘，與青春期兒子的約會我們挑選800元的價位
菜色豐富多樣化 食材精緻有品味 每一道料理都令人感到驚艷
800元價位的無菜單料理 共七道佳餚＋季節水果 每次的菜色都不一定，依店家的搭配，保證驚喜連連
【淺草屋】貼心設置了包廂座位區，方便您用餐時交談不受到干擾
餐廳地下一樓備有四張圓形餐桌，可以容納約50人的場地，很適合公司聚餐、家庭聚會、福委活動
自助區備有各式飲料，還有超級好吃的滷肉飯無限量供應，生啤酒另加100元無限暢飲
第一道登場的是龍蝦手卷，新鮮手作看起來相當可口
手卷的內容物豐富，吃起來爽脆的生菜以及鮮甜的龍蝦，越吃越刷嘴
以日本料理起家的【淺草屋】，菜餚的設計上來說還是有融合日式風情
《豪華的生魚片拚盤》，魚肉的表面油亮光滑，頂級魚片征服饕客芳心
除了生魚片之外還有亮點～新鮮大干貝耶！
干貝通常是以火烤或是熬煮，生吃干貝還真的是我的初體驗
透亮的雪白干貝，吃起來軟嫩鮮甜完全無腥味，令人銷魂的極致鮮甜美味
原來～生吃干貝是這麼的享受！
口感鮮嫩的鮪魚、旗魚，油脂分布均勻，帶有嚼勁的魚筋部位較少，肉質吃起來鮮甜軟綿
完全無腥味，搭配哇沙米沾醬～清爽不油膩的口感，根本是人間極品～超級美味的
《烤生蠔》搭配主廚特製醬
超大生蠔是饕們的最愛，生蠔我通常都是煮熟後再吃
【淺草屋】主廚精湛廚藝，真正是生的生蠔完整呈現
再佐以主廚特製醬，滲入醬汁的生蠔不只是滋味鮮美
那肥美飽滿的肉質滑順的口感，歐依稀呢！
《羔羊排》二支
羔羊排通常是在頂級西式餐廳較為常見，平價【淺草屋中日式無菜單料理】$800元價位 就可以吃得到
羊肉之所以好吃就在於無腥臊味，汁多甜美
吸收主廚特調醬汁的《羔羊排》完整保留羊肉本身的香甜味，軟嫩不甘柴，真正是頂級食材無誤
平常不吃羊肉的孩子，差點沒把骨頭肯個精光，哥說～沒羊騷味才是王道
《翡翠鮑魚羹》
色香味俱全的頂級湯品，含有豐富的蛋白質健康營養，主廚特製翡翠～風味獨具
整體的口感十分清爽不油膩，在高溫的天氣就是要喝一碗元氣滿滿的湯品
《龍鬚蝦》香酥味美，炸成金黃色澤，香氣迷人
外酥內軟，一口咬下感受那鮮甜Q彈的蝦肉，不油不膩恰到好處
酥脆的外皮淋上美乃滋，豐富多變的口感層次，顛覆我對於蝦子只能單吃的想像
蘆筍蟹肉白果
以白果入菜就是一道頂級料理，白果是銀杏的種子對於人體的好處真不少
網路搜尋白果就可以查到許多相關資訊囉！
清爽又低卡的蘆筍多吃幾根也無罪惡感，Ｑ彈的蟹肉越嚼越香
健康無負擔的美食佳餚，令人回味無窮
季節水果-鳳梨
【淺草屋中日式無菜單料理】下次再訪，會有什麼樣的驚喜～我要許願了．．龍蝦料理
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營業地址：新竹市民生路133號
預約電話：03-5323365 0926195150
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