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冰箱中必備的正餐宵夜美食當然少不了各類肉製品,這次要來推薦的是川大娘廿味花椒醬 & iCeFresh愛食鮮

由一群七年級的年輕人共同創辦的品牌,成員們對於享受美味同時兼顧品質,是創立的共同堅持!

在『iCeFresh愛食鮮』官網可以買到肉品、海鮮、各式冷凍肉品 

挑選全家人喜愛的安格斯牛排&北海道干貝,趁著週末假期料理,大快朵頤一番

安格斯PRIME翼板牛小排+安格斯CHOICE帶骨牛小排+安格斯PRIME嫩肩板腱+北海道3S生食級干貝

川大娘廿味花椒醬

 川大娘廿味花椒醬 240g 

超過20種以上的天然香料和中藥

搭配乾辣椒以及四川當地花椒一同調製

熬煮時還必須不停攪拌,控制油溫以防花椒回苦

熬煮完還必須靜置,讓風味釋放



這是一瓶辣嘴不辣胃,適合愛吃麻辣卻又不能吃太辣的朋友 


辣油與花椒粒的比例完美,打開上蓋清新可見白芝麻顆粒,伴隨著陣陣的香氣 


用湯匙挖起~嘖嘖!超豐盛的花椒粒用料真的太實在了 

濃濃的川味腦海瞬間浮現好吃的麻辣鍋湯底


川大娘廿味花椒醬』我形容是一瓶萬用醬,拌飯拌麵或添加於任何的料理皆可 

扛起鍋的白麵加上一匙的花椒醬,椒麻香味融入於湯汁,完全不辣又多了四川風味在裏頭

沾醬的良伴『川大娘廿味花椒醬』,讓食材更增添美味,越吃越刷嘴 

愛食鮮』對於品質的堅持,從真空包裝的小細節可看出端倪  

食材的來源以及標示也都相當完整,無食安方面的疑慮,是值得信賴的店家


 ♥ 安格斯PRIME翼板牛小排 300g 
 

真空包裝以冷凍方式保存,期限達12個月


嚴選美國安格斯牛肩胛部位,呈現宛如經典畫作般的油花,肉質軟嫩不乾柴 
 

安格斯PRIME翼板牛小排的油花均勻分布在外側 

當遇到高溫的油鍋發出吱吱作響,逼出的牛油香氣四溢 


置入鍋中乾煎至約八分熟的口感最好,若喜歡濕軟口感的朋友不妨嘗試看看5-6分熟



翼板牛小排口感Q彈略帶嚼勁,肉質軟嫩度適中,乾煎無須調味直接吃

品味肉質鮮甜味美的口感,每一口都是滿滿的幸福與感動!





 安格斯CHOICE帶骨牛小排200g


 來自於美國的帶骨牛小排,油脂豐富相當適合作為煎烤類的料理 

大小適中的短切牛小排人手一片剛剛好,是聚會必備的經典美食


裁切成薄片方便料理,置入鍋中香煎短短幾分鐘就完成了香氣誘人的牛小排 

清爽不油膩略帶柔韌的嚼勁的獨特口感,讓我沉浸在邊啃骨頭邊品味細緻肉質的美好!



 安格斯PRIME嫩肩板腱牛排 220g 
 

嚴選美國進口肉品,真空包裝方便保存,以簡單的香煎料理就很好吃


厚實飽滿的嫩肩板腱牛排,油花不多也呈現出相當細緻的狀態 

我個人很喜歡瘦肉較多的嫩肩板腱牛排,八分熟的口感最好

呈現略帶嚼勁,細嫩多汁的口感,肉質鮮甜無腥味,越嚼越香令人陶醉的好滋味 




 北海道3S生食級干貝 10 


通過日本漁協生食標準,顆顆飽滿鮮甜,捕撈上岸後立即-18度急速冷凍

保持最佳的新鮮風味,除生食外,佐以奶油煎烤也是極品美味!


營養價值豐富的珍貴干貝,口感鮮甜細嫩,嫩煎、生炒或是燒烤皆宜 

我覺得香煎在撒上少許的海鹽提味,軟嫩多汁的鮮甜風味,真是上等美味食材

好吃無腥味獲得全家人一職好評推薦~帶來極致奢華的享受!



iCeFresh愛食鮮』食材新鮮,原汁原味口感真實呈現眼前 

全家人都好愛吃『iCeFresh愛食鮮』安格斯牛肉,是過年圍爐最佳選擇,準備再衝一波購買團圓飯的食材囉!  

愛食鮮 Icefreshhttps://icefresh.1shop.tw/

川大娘廿味辣椒醬:https://chuandn.1shop.tw/chuandn

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