我是個無辣不歡的人,任何食物就都要添加一點辣味就是

但~偏鹹的辣我不愛,情有獨鍾~正宗川味辣油專家甦活食品《甦活香麻辣油》

辣入菜更增添食材風味口感

 

簡約時尚玻璃瓶裝《甦活香麻辣油》160 ml

想要隨時隨地品嚐到正宗川味辣油,真的一點都不難,就備一瓶在冰箱中吧!

 

喜愛麻辣鍋那嗆辣的口感,調味料中的大紅袍花椒看起來很討喜,也是香味的來源之一

《甦活香麻辣油》精挑細選天然食材,獻給消費者的保證是精心研製的頂級辣油

 

ö甦活香麻辣油ö品牌故事

出生自三十年代的眷村陳媽媽,因著對那股麻香的情有獨鍾

向一位四川奶奶學習傳統油辣子的古法,再以頂級四川大紅袍花椒等原料精製

希望將其永遠傳承下去,能讓更多人品嚐。 2014年起由第二代承襲配方後

加入現代科技把關食安,以”甦”為名正式上市

名字象徵著一份傳統的味道已然”更生”而成了新油,更是對陳媽媽信仰的一種詮釋

我們相信這份 香、麻、辣 必能讓您的感官重新甦醒復活、食慾大開

 

正宗川味辣油專家《甦活香麻辣油》結合智慧科技,將QR CODE標示於瓶身

喜歡川味辣油的朋友們,不妨拿起手機掃一掃前往一探究竟

 

ö甦活香麻辣油ö製作工序 

辣子的傳統製法得依顏色、辣度、香氣挑選辣椒

調好辣椒殼與籽的比例,搗碎炒香成辣椒麵

拌入各式香料,再將熱油沖入,香氣在瞬間爆發

辣椒麵隨上騰的蒸氣緩緩熟成,靜待一天讓味道釋放入油,此時才大功告成

製作原料包含:頂級四川大紅袍花椒、朝天椒、辣椒雞心椒、芝麻、大蒜等等

   

ö甦活香麻辣油ö講究每一細節,口味獨特辣油於是誕生

 

製作油辣子時油溫偏高,味道焦香嗆辣,以低溫油配製則更溫潤開胃

唯有適中的火候才能兼容二者,將簡單的配方調成百搭百配的好滋味

所憑不只是老道的經驗,更是對各樣食材性質的精準掌握

 

《甦活香麻辣油》不僅只是香醇的川味辣油,豐盛的內容物花椒看起來令人振奮,歐依稀呢!

四川花椒辣油的香氣十足,濃郁卻不刺鼻,是最佳的拌麵辣油推薦品,更是川菜調味辣油首選

 

家常菜料理添加《甦活香麻辣油》提味吃起來就是不一樣

富含濃濃的四川風情,原來客家菜也可以很四川


ö川味辣油醬汁茄子ö

茄子3根、蔥4根、甦活香麻辣油

 

將茄子入鍋中拌炒加入適量調味料,最後加入適量的甦活香麻辣油

隨著油溫的攀升,辣油的香味四處飄香,讓飢腸轆轆的人,一口氣可以吃掉好幾碗飯

   

《甦活香麻辣油》結合香麻辣的口感,增添食材風味層次,美味又可口

用量的部分依照個人的辣味喜好程度斟酌取用,姐愛吃辣,一匙剛剛好



 

ö味辣油皮蛋豆腐ö

這道料理很適合夏天享用,全部都是現成可食用的才料

只需淋上適量的油膏與 《甦活香麻辣油》即可


 

清爽不油膩的辣油皮蛋豆腐,入口即化的嫩豆腐,口感麻辣的辣油化在嘴裡

濃濃川味風情,吃一大塊豆腐也不會感到膩

 

ö紅燒辣油豆腐ö

食材備妥豆腐一塊青蔥適量甦活香麻辣油適量

 

喜歡吃用乾辦式的口感,將豆腐與青蔥入鍋熱炒後盛盤

加入適量的川菜調味辣油拌勻即可

這道料理很下飯,一口氣吃兩碗都不誇張


 

甦活食品出品的《甦活香麻辣油》拌麵辣油推薦使用~當作拌麵辣油

讓麵條口感層次提升,真的超好吃喔!

 

以下的網站連結就可以找到《甦活香麻辣油》,喜愛吃辣的朋友,不妨也備一瓶在冰箱吧!

 

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