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去年跟旅行團到清境旅遊,導遊推薦的『清境復古雞餐廳』讓我念念不忘

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

那獨特的古早味果木烤雞,外皮酥脆肉質鮮嫩多汁,真的是超級好吃的

這次特地找女兒排了兩天一夜的台中跟清境之旅 就是為了吃甕仔雞

就來跟大家分享我們這趟旅行去了哪些地方

 

凌晨五點多起床,大約六點從新竹出發前往台中roshop 特賣會

這個品牌是我們母女的最愛,每年的特賣會都要去狂掃貨買新年的衣服

特賣會攻略,先到現場領號碼牌,憑號碼牌依序入場,每場次開放30

週日我們抵達特賣會現場時間為7:30, 排隊等候至8:30領號碼牌

我們的號碼為48 & 49,是第二批進場的,大約10點左右逛完

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買了12件衣服(包含褲子/裙子/毛衣等等)

共花費 $4050 可以說是相當超值  17.gif

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接著開車前往期待已久的『清境復古雞餐廳』吃烤雞囉  【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

女兒會開車真好,我就享受著前往清境路上的美景

已有櫻花綻放,山嵐環繞於大自然之間,美不勝收令人心曠神怡

清境復古雞餐廳』位於清境的至高點,看到中油加油站對面就是餐廳位置了

車輛可以停放於餐廳前方的停車場,非常方便  1056326594_c.jpg

清境團體合菜推薦『清境復古雞餐廳

經常有遊覽車造訪,團體客人很多,餐廳的用餐座位區寬廣

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【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐 可以接待百人以上都沒問題,用餐區有室內以及戶外區

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店家會依照人數安排入座

天氣冷來杯熱騰騰的國寶茶暖暖身子,無限暢飲的博士茶

口感清新,茶香濃郁酷似普洱茶,順口好喝  1051733278_t (1).jpg

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我們點了雙人烤雞套餐 $1350

主餐:整隻窯烤雞

配菜:金沙美人腿、清炒高麗菜、紅燒豆腐、季節風味養身湯

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清境復古雞餐廳古早功法耗時數日的窯烤雞  【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

選用果木來燻烤,慢火烘烤,每一到工序都不馬虎

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餐廳提供剝雞肉的服務,純熟的技術我覺得彷彿是看了一場表演秀  9.gif

除了剝雞影片之外,我也拍攝了店員專注剝烤雞的模樣

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看到這個畫面已經食指大動,口水都要流下來了啦  o0020002012159556364

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

醬色鮮明的油亮外皮,外皮吃起來酥脆並帶著燻香味

先吃個原味的口感,窯烤雞那皮酥肉嫩多汁,帶有一點點咬勁超美味

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經典的吃法,將雞肉沾上雞湯,那鮮甜爽口不油膩的雞湯香氣誘人

雞湯也可以拌飯吃呦 o0020002012159556364

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

再搭配復古雞手工辣椒醬,微辣又香噴噴的層次口感

讓人一口接一口吃停不下來  HOT.gif

窯烤雞完全沒有腥味,吃起來也不會乾柴,這個我覺得超厲害的

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這是我吃過最好吃的窯烤雞了,到底怎麼可以這麼好吃

我忍不住問店家獨家祕方是什麼,雞肚子裡藏了什麼這麼香啦 o0020002012159556364

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

原來在雞肚子裡面有放茄苳葉,這樣的用意是可以去除肚子的雜質

難怪有一股很特別的香氣,雞肉也非常的乾淨

從製作的小細節就可以明顯感受到店家的用心耶 o0020002012159556364

245.gif 清境必吃美食推薦『清境復古雞餐廳』強烈建議來清境列入必訪景點

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1029525.gif 金沙美人腿

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口感脆甜的筊白筍,加上鹹鴨蛋黃搖身變成金沙美人腿

鹹香味十足超下飯的,不知不覺又可以吃了好幾口飯

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1029525.gif 清炒高麗菜

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

清境出產的高山高麗菜,有著得天獨厚的氣候,吃起來就是特別的清脆鮮甜

我可以自己吃掉半盤不誇張,下山的路上我直接買了一顆帶回家

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1029525.gif 紅燒豆腐

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

紅燒過後的豆腐,外皮略帶嚼勁但咬下後仍保有豆腐滑嫩的口感

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

每一口都吃得到豆腐甘醇濃香的好滋味

銷魂美食讓人忍不住一塊接一塊吃

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

1029525.gif 季節風味養身湯

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

以多種蔬菜熬製而成的高湯,完全不添加人工調味料

喝起來的甜味完全來自於食材本身,鮮甜好滋味,讓心裡頭感到暖暖的

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

清境旅遊美食推薦『清境復古雞餐廳』,這是我吃過最好吃的窯烤雞了

請大家真的要列入清境必吃餐廳啦!保證你們也會讚不絕口

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

清境復古雞餐廳』推出窯烤雞-新年最佳伴手禮盒宅配到府

這個超貼心的,我就預訂了幾盒,在過年時可以餽贈親朋好友

【清境必吃美食推薦】清境復古雞餐廳|南投美食首選|清境必吃餐

8.gif 復古雞陪您過新年 8.gif

113/1/19-113/1/31

僅限宅配

自由搭配

1》招牌窯烤雞(售價750元)

規格1.8公斤

2》 招牌窯烤豬(售價420元)

規格300g

3》酸菜白肉鍋(售價700元)

規格5-10人份

4》獨門手工辣椒(售價150)

規格 180g

*加購價120

《消費1,500元 宅配免運費》

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招牌窯烤雞+1

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高級禮盒,送禮自用兩相宜~

限量預購中

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招牌窯烤雞購買五隻,即送酸菜白肉鍋乙份

招牌窯烤雞購買四份,即送烤豬乙份

機會難得,手刀訂起來

返回台中入住朵茉行館 KTV歡唱,從下午嗨到夜晚

清境復古雞餐廳

地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路206-1

營業時間:週一至週日,am11:00-pm21:00

FB粉絲專頁:清境復古雞餐廳

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