暖心暖胃的湯品是一年四季都不可或缺的!忙碌緊湊的生活步調,我愛簡單的料理方式
料理美味湯品的秘訣就交給【十全味噌】,在全聯的貨架上有各種的十全產品
挑選兩組【十全原味味噌】,絲滑順口不死鹹~讚嘆自己的眼光獨具!
每一包的重量140公克
輕便好攜帶,相當適合小家庭的份量,一包可以煮1~2次左右
開封後請置入於冷藏保存,未開封狀態則是以常溫保存即可
【十全味噌】獲得很多婆婆媽媽推薦,是台灣弟一品牌,也曾獲得多項的認證
香濃順口不死鹹的特色,包含我自己也是愛用者呢!真心推薦給大家
日本的味噌享譽國際,以前到當地遊玩也會扛個幾盒回家
但其實不用這麼累,【十全味噌】足以媲美,正宗道地口感,一試就會愛上
【十全原味味噌】特色&介紹 取自十全官網
【十全味噌是嚴選非基改黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成。
米蒸煮製麴後,與蒸煮後之黃豆與鹽再依黃金比例混合,配合古早技法製作
並放置一段時間使其自然發酵熟成;充分發酵後的十全味噌,呈現味噌的豐富口感及台灣道地的口味
營養又美味,用來燉煮、熬湯、調味、佐料都是很好的選擇喔!】
【十全原味味噌】研磨成很細緻的狀態
經過自然發酵熟成,所散發的誘人香氣,營養美味兼具~令人食指大動啊!
這次的開箱文分享兩道以【十全原味味噌】入湯的料理
依照【十全味噌】黃金比例1:10調味,就能煮出香濃、順口的味增湯囉!
菇菇味噌湯
食材備妥:菇菇、豆腐、味增、蔥花
將上述食材洗淨並切成丁字,加入於約1000 cc的水
在鍋中敦煮約20-30分鐘左右
加入【十全味噌】攪拌溶解,煮沸的湯汁飄散著濃郁的味噌香氣
撒上適量的蔥花,就完成了色香味俱全的【菇菇味噌湯】
【菇菇味噌湯】可以說是一道零失誤的湯品
清爽甘甜的湯頭,營養又美味,每一口都充滿著幸福溫度
遵循古法釀製發酵的味噌,香氣四溢徹底綻放於湯汁中
不死鹹的特色令人一口接一口喝停部下來啊!
秋葵味噌湯
最近是秋葵的採收季節,那川燙過後濃稠牽絲的秋葵口感不是這麼的好
將秋葵切成片狀,加入金針菇、味噌、蔥花煮湯
如此的組合無違和感,非常的清爽甘甜,全家人都愛吃
味噌本身有鹹度,不必再加鹽巴調味
營養又美味~順口細緻的風味,真不輸給專業主廚呢!
有了【十全味噌】讓我秒便巧婦,輕輕鬆鬆端出好菜上桌
本篇分享的是【十全原味味噌】,十全還有各式各樣的味噌種類,下次試試粗粒味噌
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