【新竹美食】★ 深夜食堂★鄰近新竹車站,各式各樣新鮮手作日式串燒、炸物、私房小菜,家庭/朋友聚餐,談天說地的宵夜居酒屋 

新竹的美食可真不少~大家比較常聽到的就是米粉、貢丸這一類,除了這些道地的傳統美食之外,下班下課後與三五好友談天說地的好去處推薦 深夜食堂,不論是當地人或是外地遊客,只要搭乘火車到 新竹火車站,出站步行9分鐘即可到達,文末附有地理位置。


店內的裝潢採日式居酒屋的風格,與三五好友相約小酌一番,談天說地輕鬆又愜意

週末的夜晚與家人來到深夜食堂共享晚餐,來個無拘無束的家庭會議,盡情享用手做美食,根本是人間天堂!

 


各式正宗日式串燒、炸物、下酒菜等等。新鮮手做料理,真材實料,好吃又刷嘴

 


正值青春期的兒子,點了一份超霸氣超有飽足感的到深夜食堂丼飯

上層鋪滿著與蔥拌炒過的肉片,香味四溢,令人食指大動

肉片鮮嫩Q彈,少了油膩感~不乾柴吃起來十分彈牙,味美多汁

主廚推薦必點串燒-安格斯牛小排

肉質紋理明顯,穠纖合度的油花分布均勻,襯托出牛小排富有高貴的質感

肉質軟嫩細緻,入口咀嚼帶著鮮嫩香甜的口感完全無任何牛肉的腥味,堪稱是牛肉界的LV

夏威夷鳳梨雞肉串

經過高溫炭烤後的鳳梨散發的香豐味搭備鮮嫩不乾柴的雞肉,如果跟我一樣喜愛鳳梨入菜的人,建議可以點這道,保證還會想再吃一串

鎮店之寶:唐揚炸雞

每次來到深夜食堂,唐揚炸雞是我們必點的一道食材,外皮裹粉後炸至酥脆,一口咬下品嚐那雞肉本身的鮮甜好滋味

以前在別家吃過的唐揚炸雞肉又乾又澀。在深夜食堂吃到的唐揚炸雞肉質軟嫩不乾柴,搭配主廚特製醬汁,即使多吃幾塊也不會感到膩

鹽烤松阪豬

松阪豬最迷人的就是他那爽脆的口感,深夜食堂將肉切成薄片,以炭火精心烤,師傅以手工炭烤成焦糖色

吃起來富含肉香味,吃起來又Q又嫩超彈牙,真心推薦列入必點美食

私房好品-日式炒麵

一大盤的日式炒麵,我們一行四人分配下來大約半碗的份量/人


吃起來軟Q的口感,有別於一般市面上濕軟的炒麵,除了麵之外其配料也相當豐富,不會過於死鹹的味道,我們都還滿愛的~

份量超彭派的雞軟骨

雞軟骨裹粉之後高溫油炸將外皮炸的酥脆

香風味十足,椒鹽口味酥脆爽口的外皮搭配富有嚼勁的雞軟骨,外酥內脆口感豐富好好吃

 

醬烤七里香

經過烘烤後的七里香香氣四溢,刷上醬汁的外皮帶著微甜而不死鹹的口感

口齒留香,喜愛吃雞屁股的人千萬別錯過了。

完全不油膩的雞皮,連我家那不吃皮的女兒都可以吃掉一整串,真的不誇張~吃起來柔嫩爽口,清爽不油膩,真的超好吃

接連吃了幾道肉品之後,接下來輪到涼拌山藥上場

帶著香滑爽脆的口感,搭配主廚精心特調醬汁,清爽又開胃~那就盡情享用山藥所帶來的高營養價值吧!


明太子雞翅,外皮烤至焦糖色帶著陣陣的雞肉香味

一口咬下,搭配無任何腥味的明太子內餡,根本人間美味無誤

深夜食堂不論在食材或是用料方面都很大器,整隻雞翅的內餡都是滿滿的明太子啊!

四季豆

在點這道四季豆時,最怕的就是吃到豆子太老口感不好的情況

深夜食堂主廚的用心讓消費者明顯感受到,吃起來帶著脆度且不會太老的四季豆,不死鹹直接吃剛剛好。

這次的聚會其實還有滿多想吃的烤物及炸物,帶著一點遺憾離開~這樣下次才會再約啊!

已經先預定月底與同事聚餐了呢~人多勢眾,到時可以多點一些不同的食材,期待中~~

地址:新竹市東區林森路1431

【營業時間】PM6:00~AM3:00

FB粉絲團-深夜食堂しんやしょくど

    芙蘿菈の小天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()