【醬油推薦】 豆油伯金美滿醬油 100%純釀造,無添加人工色素、防腐劑,無添加糖配方,減少糖分攝取,滿足全家人的胃口~食用更安心

 

實地走訪一趟超市,架上陳列著各式各樣不同品牌的醬油,該怎麼選擇呢~說真的我也沒個概念,那麼就從記憶裡小時後的味道,也就是媽媽所買的品牌開始下手吧!由於自幼從農村長大,大多以米飯為主,於是媽媽所使用的醬油總是比較偏鹹,她說這樣比較能配飯吃!

自從接觸了 豆油伯金美滿醬油之後,換我要改變老媽子那種口味的觀念了,100%純釀造,堅持不使用人工合成添加物,不用過多調味料,就能帶出美味,這是一般市售便宜的化工醬油所無法比較的!讓全家人吃得更健康無負擔。

大紅色喜氣手提禮盒式包裝,除了自用之外,逢年過節饋贈親友當作伴手禮,更增添許多年味的氣息,十分討喜。

 

 豆油伯的醬油種類滿多,像是金美好醬油、甘田醬油等等,這次示範烹調的是金美滿醬油(無添加糖)


玻璃瓶裝更增添了幾分古早味在裡頭

【金美滿醬油(無添加糖)適合長時間料理或烹調,口感甘醇、清香順口。

 

★產品特色
▲無添加糖、不含麩質,適合對於飲食需更謹慎的消費者。
▲使用臺灣在地農民契作非基改黃豆、小麥釀造。
▲總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.4g/100ml 以上,以120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
▲原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑等,無碘檢出。

 

今天使用金美好醬油示範了幾道家常菜,家鄉醬油好味道,陣陣飄散的飯菜香,不經意地就多吃了好幾碗飯!

 

現在正值是冬瓜盛產的季節,除了煮湯之外以慢火悶煮也很有味道

將冬瓜切成片狀,加入薑末拌炒後,加入少許的金美好醬油

 

在烹煮的過程中散發著醇豆香味,越煮越香當湯汁收入冬瓜本身後,整體的色澤看起來令人垂涎三尺,非常美味呢!

 

吃起來帶著甘甜的口感,充滿著家鄉味的味道~還記得小時候這道菜在我的便當中時常出現啊!金美好醬油帶我回到兒時記憶,這甘甜不死鹹的好味道,不論是單吃或是配飯都很歐依西啦!

 

有了金美好醬油當然要來烹煮這道下飯的控肉了~清晨早起買了三層肉,切成塊狀後備用

 

加入配料後再倒入適量的金美好醬油,用量的部分一食材的份量作調整即可。

六堆釀豆油伯堅持使用自然食材,不使用人工合成添加物等等,保留食物的原始風味,在慢火煨煮的過程中,屋子裡隨處飄來滷肉香味,隱約聽到隔壁家的阿姨好奇的在打聽到底是誰家在滷控肉,怎麼這麼香啊!


 

這道滷控肉大成功,滷汁不會過於死鹹,豬肉也完整的吸收了湯汁,咬起來帶有Q彈的嚼勁,滷汁淋在白飯中,我們家兒子飯一碗接一碗的吃,一口氣吃了三大碗的飯

 

燙青菜是最簡單的家常料理了,但是醬汁可是門大學問喔!平常我會使用蠔油調味,今天就試試金美滿醬油。 

將燙好的青菜加入適量的醬油攪拌,清淡又不會太鹹,在咀嚼的過程中感受到那純釀造的好滋味,夏天這麼吃就對了。


六堆釀豆油伯對品牌的堅持,為消費者的健康把關。

工欲善其事,必先利其器,醬油推薦六堆釀豆油伯~有了這個好醬油,主婦們再也不用花大把學費買各種品牌的醬油回來試用了。


豆油伯官網 https://www.mitdub.com/

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