【抗氧化多酚好油】不苦的苦茶油嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成神．茶油~適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式 @ 芙蘿菈の小天地

【抗氧化多酚好油】不苦的苦茶油嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成神．茶油~適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式

對於苦茶油的印象就是那種很苦的油，就像是喝苦茶一樣苦到會讓人皺眉頭

一個科技與食品結合的產業，為了讓消費者享用單純健康的好油，精心研發出神．茶油

總經理夫婦走訪中國大江南北，嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽。

堅持五大工法榨好油。
一、「去殼」：除了去除外殼，以手工挑揀茶籽仁還必須耗時、耗人力，在在都提高成本消耗，因此少有油廠願意去殼榨油。
二、「恆溫恆濕的儲存環境」：由於台灣氣候溼熱，茶籽難以儲存，因此必須以全程電腦自動控制倉儲，建立恆溫、恆濕系統，避免茶籽品質異變。
三、「全程零烘焙、零蒸煮」：製造過程中無須蒸炒、加熱，透過低溫物理冷壓，僅取最精華的茶籽仁榨油。
四、「零化學」：與德國兩度獲得巴伐利亞聯邦大獎、代工保時捷零件的廠商合作，共同開發出只屬於神．茶油的榨油機，真正實現冷料冷壓。以同樣廠家生產的濾油機以物理性過濾，透過十道食品級濾布高壓濾油，去除懸浮粒子與雜質，達到無添加、純有機的冷壓山茶油。
五、「第一道鮮榨」：小批量現場透明化生產，酸價低於1.0，油品最新鮮

全透明化製程，100％去殼，以特製色選機淘汰發霉茶籽，輔以手工挑選雙重把關籽料。以德國原裝進口榨油機，實現真正全程低溫物理冷壓。零添加，零化學處理，是最天然的好油。
富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等，營養價值遠高於橄欖油。發煙點在230度到250度左右，適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式。美味，油然而生。

由於家庭的成員不多，加上平常的烹調飲食習慣大多以油煎、快炒為主，偶而會以油炸的方式來做幾道孩子愛吃的炸物

因用油量不多，所以在油品的選購上會以精緻健康，高發煙點，成分天然不會對人體造成危害的為主

神・茶油清澈透亮的色澤、淡淡的果實香氣；入喉綿密而溫潤，甘甜清新是市面上唯一「不苦的苦茶油」，為了全家人的健康，值得一試！

精美包裝禮盒，送禮自用兩相宜，是年節時分餽贈親友最佳的伴手禮

產品特色&功效

☆ 世界唯一，德國工藝技術「全程冷料冷壓」「不苦的苦茶油」
☆ 手工挑選茶籽，100％純油茶籽仁（不帶殼）壓榨
☆ 全透明化生產線，安心看得見
☆ 全系列油品通過德國杜夫萊茵311項農藥殘留、重金屬檢驗合格
☆ 高發煙點，適合熱炒、涼拌、生飲
☆ 色澤金黃、澄澈。具堅果、花草香氣
☆ 單元不飽和脂肪酸含量極高（70 至 80% 以上），降低心血管負擔
☆ 保留茶油維生素、茶多酚與葉綠素等營養價值
☆ 傳統的月子油，不燥熱、不上火