雞肉是最佳的蛋白質來源，也廣受輕食以及健身的朋友喜愛
相信大家或多或少都曾吃過有腥味又乾柴的雞肉，吃一口就不想再吃下去
我也繳過不少的學費啊！這次網購找到這家【十八養場】，肉質鮮甜讓人回味無窮！
很喜歡【十八養場】以小份量以及真空包裝袋的方式
適合小家庭又或是外宿族，一包大約就是一次的份量，非常方便
這次訂購了不同部位的生鮮雞肉，適用於煎煮炒炸
搭配性很高，就看當天想吃什麼樣的菜色囉！創意料理自己來～
迷迭香生醃雞翅
帶骨雞腿切塊
去骨雞腿切塊
里肌肉
品牌由來
十八養場擁有博士級的專業團隊，全台首創選用非基改黃豆玉米與紅玉紅茶餵養雞隻
全程無使用抗生素。秉持天然享食、踏心真誠的理念
堅持提供消費者天然、健康與美味兼具的食材！
帶骨雞腿切塊 400g
以整支帶骨雞腿排分切，肉質細緻鮮甜，適合作為湯品類的料理
本篇示範的料理是：老菜圃香菇雞湯
食材：帶骨雞腿切塊、老菜圃、香菇、鹽
【十八養場】的生鮮雞肉，從真空包裝袋取出的時侯
食材不需要再做清洗，是可以直接放入鍋中料理的呦！
雞腿肉滑嫩有彈性的極佳口感，鮮甜的肉質在味蕾綻放
完全沒有雞肉的腥味，熱騰騰的雞湯，暖心又暖胃，全家人都愛吃！
去骨雞腿切塊 300g
以整支去骨雞腿排分切，適用於各式料理
去骨後的雞腿肉，裁切成是大塊的狀態
大家可以依照料理的需求，直接用塊狀雞腿或是將雞腿切成絲
本篇示範的料理是：雞腿炒芥藍菜
食材：去骨雞腿切絲、炒芥藍、紅蘿蔔、蒜苗
將雞腿以及蒜苗放入於鍋中拌炒，再加入炒芥藍
拌炒至熟透後即可盛盤，雞腿肉在熱鍋中香氣四溢，孩子們已經等不及要開吃啦！
肉質鮮甜味美的雞腿，真的是好吃又涮嘴，一上桌就被孩子們搶光
沒想到平常不吃青菜的小孩，加了【十八養場】雞腿肉，竟然願意吃青菜
里肌肉 300g
一包約有6-7條里肌，份量滿多
【十八養場】以最嚴格的博士級團隊，飼養全程無用藥
全台首創自養高品質紅玉雞，全程餵養非基改玉米黃豆
出產的里肌肉完全不會有乾柴的口感，肉質非常細
本篇示範的料理是：香蔥醬汁里肌
食材：里肌肉、蔥、紅蘿蔔、醬油
這道家常菜很下飯，也很適合作為便當菜
熱量低又含有豐富蛋白質的里肌肉，吃起來的口感柔嫩
可以使用蒸煮的方式烹調，或是用來做沙拉也很好吃喲！
迭香生醃雞翅 400g
多種嚴選香料耗時醃製紅玉雞鮮嫩雞翅
無論是氣炸、乾煎、烘烤都美味多汁
拆開真空包裝袋，香氣四溢的迭香生醃雞翅撲鼻而來
雞翅不需要再做清洗，可直接放入油鍋中炸熟
【十八養場】於官網提供以下的料理方式供消費者參考
調理方式：1.將雞翅放在烤盤上，設定烤箱溫度200℃加熱 約20分鐘
2.平底鍋不倒油，小火慢煎約8-10分鐘，雙面呈現微焦金黃色
放入熱油鍋中，炸熟之後即可盛盤
肉質飽滿的雞翅，鮮嫩帶汁，銷魂的經典滋味，令人難以抗拒
很適合作為茶餘飯後的點心，或是朋友聚會打牙祭的零食
【十八養場】所出品的紅玉雞肉，其養雞隻的是
創新調配非基改黃豆玉米的草本飼料
拌入台茶十八號紅茶，喝的是純淨山泉水，人吃的才給動物吃
難怪如此的美味，年節將近，準備辦年貨了，買個全雞當年夜菜很適合
十八養場官網https://www.18ranch.com.tw/product-category/rubychicken/
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