冬天就是要盡情享用鍋物啦！真的不誇張～平均每周就要吃一次火鍋，這次就讓鍋物達人帶路，緊鄰煙波大飯店的『百味釜精緻鍋物』大家去過了嗎～但如果提到媽媽魚，相信一定不陌生
『百味釜精緻鍋物』就位於媽媽魚門市二樓，緊鄰煙波大飯店與青草湖，地理位置優越，備有寬廣停車場，非常方便
一樓媽媽魚門市有各式海鮮、肉品、生鮮蔬果，豐富多樣化讓您一次購足料理食材
這次家族聚餐預訂了『百味釜精緻鍋物』，下次再朝聖媽媽魚
搭乘電梯來到『百味釜精緻鍋物』櫃台報到，服務人員帶就入座，因來店客眾多，大家記得提早預訂，以免現場久候喔！
『百味釜精緻鍋物』各式各樣的鍋物，牛肉、豬肉、雞肉、海鮮通通都有
每種肉類都好想吃，但只有一個胃啦！無法駕馭所有肉品
我們挑選了松阪豬套餐與.鮮蝦石斑鍋，真心推薦來店朝聖，海鮮類的鍋物一定要嘗試看看喔！
晚餐時段店內高朋滿座，還好我們提前一週訂位耶！
座位區分別有兩人、四人、六人等等，情人雅座區或是好友／家族聚會等等都沒問題
飲品與醬料區為自助區，依個人的口味喜好自行搭配取用
重頭戲上場囉~馬上就來介紹餐點，火鍋菜盤超豐盛，保證吃得過癮
★ 鮮蝦石斑鍋
火鍋菜盤一盤(內含22種料)、主盤肉品一盤、主食一碗、餐後甜點-五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子(3選1)
套餐式非吃到飽的鍋物一般的青菜盤菜色大多不超過六種
『百味釜精緻鍋物』琳瑯滿目高達15種各式青菜/蔬菜等等，食材新鮮種類多樣化，保證讓您大飽口福，讚不絕口
石斑鮮蝦盤鮮新看得見，石斑魚的肉質新鮮，鮮蝦則是色澤鮮豔，就像是現撈現煮的
將蔬菜盤分別加入鍋中，帶水滾後放入媽媽魚安心草蝦熬煮，帶呈現蝦紅色就代表煮熟可食用了
百味釜的蝦子非常新鮮，蝦殼剝起來的聲音有著清脆的聲響，蝦肉的肉質甜美，鮮甜口感咬起來有彈性，真的好好吃！
石斑魚那鮮甜細嫩的口感，相信喜愛海鮮熟食的朋友們都深深著迷
我很喜歡吃海鮮，特別喜愛低脂肪的石斑魚，最常做的料理是清蒸的方式
百味釜選用的石斑魚肉質鮮甜味美，煮熟後的肉質軟中帶Q 風味極佳
如果對於魚腥味排斥的人，建議川燙煮熟後儘快夾起享用
若在鍋物中長時間熬煮，會略有腥味喔！
吃火鍋就是要加入餃類製品啊！一般的餃類大多是機器製成，口感就一般般
百味釜的自己生產的純手工媽媽魚純手工魚餃/媽媽魚純手工蛋餃/媽媽魚純手工燕餃
皮薄餡料多，豐富口感層次，內餡用料不手軟，肉質鮮嫩多汁，歐依稀呢！
★ 松阪豬套餐 火鍋菜盤一盤(內含22種料)、主盤肉品一盤、主食一碗、餐後甜點-五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子(3選1)
百味釜的套餐均搭配基本的火鍋菜盤，內含的種料高達22種
同樣也有主食以及甜點等等
松阪豬最迷人的就是那爽脆的口感，吃起來脆脆的完全不乾柴 百味釜精心手作玫瑰花擺盤，十分迷人～捨不得破壞他啊～
將松阪豬加入鍋物中煮熟後，無腥味只有單純的肉香味，咬起來
香甜爽脆的黃金六兩，一片接一片的吃，一盤獨享都還有意猶未盡的感覺，美食真的會讓人失去理智線～～
手工花枝丸
『百味釜精緻鍋物』套餐的份量超霸氣，以女生來說份量有點多，可以吃超飽的呦！
甜點－五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子
五行湯圓那Q軟的湯圓口感，搭配桂花甜湯，喜歡甜點美食的您肯定不容錯過這一道
紅茶拿鐵微甜而不膩，淡淡的茶香，清甜爽口，建議～若搭配個珍珠應該也不錯
銀耳蓮子－養顏美容保養聖品，冰鎮後享用口感風味更佳
新竹景觀餐廳、新竹親子餐廳推薦燈光美氣氛佳，食材最豐盛且CP值超高的海鮮火鍋『百味釜精緻鍋物』
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粉絲團：百味釜精緻鍋物
店址：新竹市明湖路959號
電話：03-5204179
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