台灣古早味香蔥醬【鄭記香蔥醬】香氣濃郁～充滿濃濃的家鄉味，記憶中的好味道～萬用調味料，方便又快速，飢腸轆轆的時刻幸好有你
鄭記香蔥醬讓我憶起～媽媽在廚房爆香豬油與香蔥拌炒的那種濃郁香味，下了課之後取出油出酥加少許醬油拌飯，吃了一大碗還不知道飽
頭髮泛白的老媽媽品嘗『鄭記油蔥酥』之後，竟露出驚訝的表情，不加思索的誇獎這才是真正的古早味油蔥酥，比你阿嬤炒的還要香，以後就訂這個品牌！
當宅配到府拆箱的時候，香蔥醬的味道就隱約的飄散而來，香氣濃郁彷彿現炒現爆的
玻璃瓶裝-400g 的大包裝量，冰箱中都要擺一瓶，方便隨時取出料理，不論是涼拌或是加入食材中提味都可以
鄭記香蔥醬好吃的秘訣在於，材料原料的慎選與品質方面的堅持
製程是以特選台灣新鮮紅蔥頭，融入天然純豬油，長時間慢火熬煮，將豬油的香氣和蔥頭的香氣融合在一起，是一款香氣特別的古早味油蔥
三大堅持孕育出100%台灣製造「鄭記古早味香蔥醬」
✔ 堅持安全安心的好食材-對於食材的來源親自取材，合格再進貨
✔ 堅持百分百無食品添加物-鄭記自製純豬油，堅持天然純淨，不使用任何化學添加物
✔ 堅持誠實正直的品質純正-嚴選台灣的在地紅蔥頭
不論是用於麵食料理，或是拌飯拌麵、拌青菜都很對味，讓食材的口感層次更豐富
增添美味與食物的香氣，可以說是萬用調味料
下了班之後～只想好好地躺在沙發上休息片刻，根本不想進廚房下廚啊！
一週還是會至少煮個兩餐，否則還真是有點愧對孩子，呵呵～
這次示範的料理油蔥乾拌麵，Q彈爽口麵條好吃的秘訣在於最重要的靈魂『油蔥酥』啦！
將麵條燙熟後，加入適量的鄭記香蔥醬，趁熱拌勻 豬油遇熱隨即融化成晶瑩油光
香蔥的濃郁香氣撲鼻而來，成就了好吃的香蔥拌麵
『鄭記香蔥醬』的油蔥份量相當多，用料不手軟，在吃麵的口感方面除了享受麵條的嚼勁之外，也吃得到香蔥片的香酥口感與甜味
在燙青菜中加入少許的香蔥醬拌勻後享用，風味也很棒！
台灣古早味『鄭記香蔥醬』無添加任何化學原料，開封後請於冷藏保存
以確保鮮度杜絕來路不明的香蔥來源，鄭記的原料均通過SGS檢驗，食在好安心！
鄭記油蔥酥官網 http://www.shallot.com.tw/
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